Schweizer Guetzli und andere Leckereien

Ein unverzichtbarer Leitfaden zur Kunst des Backens von Schweizer Guetzli und Feingebäck: Mit seinen mehr als 40 leckeren Rezepten und über 100 inspirierenden Fotos, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, begeistert dieses Kochbuch sowohl Spitzenköche als auch backfreudige Familien. Die schweizerisch-kanadische Köchin Andie Pilot hat sich auf die Suche nach Schweizer Klassikern und zeitgenössischen Favoriten gemacht - vom bereits 1461 erstmals erwähnten Zürcher Tirggel über die Mail ...